El amaranto es una planta que pertenece a la familia de los amaranthacea y al género Amarhantus, con el nombre científico es Amaranthus, comunmente se le conoce como amaranto, alegría, espinaca china, entre otros. El amaranto es una planta de cultivo anual que puede alcanzar de 0.5 a 3 metros de altura; esta compuesta por hojas anchas y abundantes de color brillante, espigas y flores púrpuras, naranjas, rojas y doradas.
La familia Amaranthaceae se compone de 60 géneros y más de 800 especies cuyas características cambian notablemente, dependiendo del ambiente en el que crecen, lo que dificulta la identificación de la planta. Varias de ellas se cultivan como verduras, cereales o plantas ornamentales.
 |
| GRANO DE AMARANTO |
 |
| PLANTA DE AMARANTO |
No hay comentarios:
Publicar un comentario